Blog > Komentarze do wpisu

Tiramisu

Składniki:

*500g. mascarpone

*24 biszkopty

*5 żółtek

*szk. mocnej kawy schłodzonej

*1/2 szk. cukru

*2 łyżki kakao

*1 łyżka cukru pudru

*łyżeczka aromatu migdałowego/lub 2 łyżeczki likieru  migdałowego

 

Sposób przygotowania:

Żółtka roztrzep w misce. Ustaw ja na garnku z gotującą sie wodą. Dodaj cukier. Ubij żółtka z cukrem na puszysty kogel- mogel i przestudź. Wymieszaj z mascarpone i aromatem migdałowym.

Formę najlepiej prostokątną lub kwadratową wyłóż folią spożywczą. Część biszkoptów zanurz na chwilę w kawie i ułóż na dnie formy. Przełóż na nią część masy z mascarpone i przykryj drugą częścią biszkoptów także nasączonych w kawie. Nałóż kolejną warstwę masy i ostatnią część ciastek. Przykryj porcją kremu. Jeśli forma jest wysoka, przygotuj tiramisu z czterech warstw biszkoptów.

Deser wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Przed podaniem obficie posyp kakao i cukrem pudrem.

 

poniedziałek, 01 października 2012, kuchareczka1993

Polecane wpisy

  • Torcik Cappuccino

    Składnki: Biszkopt: *6 jajek *1szkl. mąki *3/4 szkl. cukru *cukier waniliowy *1 łyżeczka proszku do pieczenia *1 łyżka octu Krem budyniowy *2 i 1/2 szkl. mleka

  • Cappuccino na biszkoptach

    Składniki: *paczka biszkoptów *6 jajek *1/2 szklanki cukru *kostka margaryny *3 serki homogenizowane waniliowe *2 łyżki kawy rozpuszczalnej *100g. czekolady *2

  • Tarta z owocami

    Składniki: CIASTO: *250 g. mąki *150g. twardego masła *2 żółtka *2 łyżki cukru pudru *szczypta soli KREM WANILIOWY: * opakowanie budyniu śmietankowego *1 i 1/2

Top Blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blog fotograficzny