Blog > Komentarze do wpisu

Rafaello

Składniki:

*biszkopt

MASA:

*1l.śmietanki kremówki 30% schłodzonej

*2 białe czekolady 2x100g.

*100g. wiórek kokosowych

*1 cukier waniliowy

*3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w małej ilości wody

 

Sposób przygotowania:

Z biszkoptu ścinam ostrożnie wierzchnią część tak okoł 1/3 biszkoptu i drobno rozkruszam. Spód biszkoptu przekładam do blaszki. Pół litra śmietany i 200g. czekolady umieszczam w rondlu i podgrzewam na niewielkim ogniu aż do wrzenia. Zdejmuje wtedy z ognia i dodaje wiórki kokosowe- 1 szk. Pozostawiam do całkowitego wystudzenia. Do zimnej śmietankowo- czekoladowej masy z kokosem dodaje pokruszony biszkopt. Dodaje tyle biszkoptu aby masa nie była zbyt sucha. Miksuje wszystko razem i wykładam na spód biszkoptowy. Wstawiam do lodówki. Pozostałą śmietanę ubijam z cukrem waniliowym na sztywno. Na koniec dodaje rozpuszczoną żelatynę. Bitą śmietanę wykładam na masę kokosową. Wierzch obficie posypuje kokosem.

sobota, 19 stycznia 2013, kuchareczka1993

Polecane wpisy

  • Torcik Cappuccino

    Składnki: Biszkopt: *6 jajek *1szkl. mąki *3/4 szkl. cukru *cukier waniliowy *1 łyżeczka proszku do pieczenia *1 łyżka octu Krem budyniowy *2 i 1/2 szkl. mleka

  • Cappuccino na biszkoptach

    Składniki: *paczka biszkoptów *6 jajek *1/2 szklanki cukru *kostka margaryny *3 serki homogenizowane waniliowe *2 łyżki kawy rozpuszczalnej *100g. czekolady *2

  • Tarta z owocami

    Składniki: CIASTO: *250 g. mąki *150g. twardego masła *2 żółtka *2 łyżki cukru pudru *szczypta soli KREM WANILIOWY: * opakowanie budyniu śmietankowego *1 i 1/2

Top Blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blog fotograficzny