Blog > Komentarze do wpisu

Barszcz ukraiński

Składniki:

*2 skrzydeła drobiowe

*marchewka

*pietruszka

*seler

*3 buraki

*4 duże ziemniaki

*200 ml. śmietanki 18%

*sól

*pieprz

*kostka rosołowa

*ziele angielskie

*liść laurowy

*natka pietruszki

 

Sposób przygotowania:

Warzywa pokroić w kostkę, wrzucić  do garnka ( oprócz ziemniaków) wraz z skrzydełkami oraz zielem angielskim, liściem laurowy.  Ziemniaki dodać gdy buraki będą na pół miękkie. Doprawić kostką rosołową, solą oraz pieprzem. Do zupy dodać śmietanę. Zupę zagotowac i doprawic do smaku w razie potrzeby. Natkę pietruszki drobno posiekać i dodać do zupy . Zamieszać.

środa, 27 lutego 2013, kuchareczka1993

Polecane wpisy

  • Barszcz chrzanowy

    Składniki: *4 kwaśne jabłka *cebula *marchewka *3 ziemniaki *150g. szynki *1l. bulionu *2 jajka *kieliszek białego wytrawnego wina *1/2 szklanki śmietany 18% *3

  • Zupa grzybowa

    Składniki: *300g. grzybów *1l. bulionu grzybowego lub drobiowego *2 marchewki *kawałek selera *pietruszka *8 ziemniaków *cebula *2 ząbki czosnku *łyżka masła *ł

  • Wigilijna zupa z karpia

    Składniki: *1 marchewka *1 pietruszka *1/2 selera *2 głowy z karpia *1 liść laurowy *2 łyżki masła *1 łyzka mąki *1/2 szklanki smietany 22% *2żółtka *sól *piepr

Top Blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blog fotograficzny