Blog > Komentarze do wpisu

Torcik Cappuccino

 

Składnki:

Biszkopt:

*6 jajek

*1szkl. mąki

*3/4 szkl. cukru

*cukier waniliowy

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*1 łyżka octu

Krem budyniowy

*2 i 1/2 szkl. mleka

*2 budynie śmietankowe

*6 łyżek cukru

*200g. masła

*3 łyżki spirytusu

Masa kawowa

*2 szkl. mleka

*7 łyżek cappuccino

*2 opakowania śnieżki

*5 łyżek żelatyny

Poncz

*1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

*100ml. gorącej wody

*2 łyżki spirytusu

Dekoracja

*słodkie kakao

 

Sposób przygotowania:

Żółtka mieszamy z octem i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier i cukier waniliowy. Następnie dodajemy mąkę i pianę z żółtek. Bardzo delikatnie mieszamy. Pieczemy około 25 minut w 180 st.C. Odstawic do wystudzenia.

***

Kawę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Po ostudzeniu dodajemy spirytus. Biszkopt nasączamy ponczem.

***

Na mleku gotujemy budyń z dodatkiem cukru, odstawić do wystudzenia. Masło utrzec na puszystą masę. Cały czas ucierając dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu . Na koniec wlewamy spirytus i mieszamy. Krem wyłożyc na biszkopt.

***

W zimnym mleku rozpuszczamy cappuccino. Do mleka z kawą dodajemy śnieżkę i ubijamy. Żelatynę należy rozpuścić w gorącej wodzie. Lekko przestudzoną dodajemy do masy kawowej cały czas miksując.Masę od razu wyłożyć na krem budyniowy. Ciasto włożyć do lodówki. Ozdobić kakao.

poniedziałek, 25 lutego 2013, kuchareczka1993

Polecane wpisy

  • Cappuccino na biszkoptach

    Składniki: *paczka biszkoptów *6 jajek *1/2 szklanki cukru *kostka margaryny *3 serki homogenizowane waniliowe *2 łyżki kawy rozpuszczalnej *100g. czekolady *2

  • Tarta z owocami

    Składniki: CIASTO: *250 g. mąki *150g. twardego masła *2 żółtka *2 łyżki cukru pudru *szczypta soli KREM WANILIOWY: * opakowanie budyniu śmietankowego *1 i 1/2

  • Tort na każdą okazję...

    Składniki: Biszkopt: *10 białek *10 żółtek *2 łyżeczki cukru waniliowego *2 x 3/4 szk. cukru *2x 1/4 szk. mąki ziemnaczannej *2x 3/4 mąki tortowej *5 łyżek kaka

Top Blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blog fotograficzny