Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka makaronowa z brokułami

Składniki:

*300g. makaronu świderki

*brokuł

*100g. żółtego sera

*garść czarnych oliwek

*garść pomidorków koktajlowych

*łyżka jasnego octu winnego

*zioła prowansalskie

*oliwa

*cukier

*sól

*pieprz

 

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy, osączyć, ostudzić. Brokuł oczyścić, podzielic na różyczki, blanszować 5 minut w osolonym wrzątku, osączyć, ostudzić.

Ser żółty pokroić na kostkę, pomidorki przeciąć na pół. Oliwki pokroić na plasterki. połączyć makaron, brokuły, żółty ser, pomidorki oraz oliwki.

W occie winnym rozpuścić po szczypcie soli oraz cukru, dodać łyżeczkę ziół prowansalskich i pieprz. Wlać 2-3 łyżki oliwy i mieszać, aż powstanie aksamitna emulsja. Sałatke polać sosem i wymieszać.

czwartek, 07 marca 2013, kuchareczka1993

Polecane wpisy

  • Sałatka obiadowa

    Składniki: *kapusta pekińska *cebula *koperek *ogórek zielony *pieprz *sól *cukier *majonez Sposób przygotowania: Kapuste poszatkuj, cebulę pokrój w kostkę a o

  • Sałatka z brokułami, fetą i migdałami

    Składniki: *300g. brokułów *100g.fety *2 łyżki płatków migdałowych *1/3 szklanki majonezu *1/2 cytryny *cukier *sól *pieprz Sposób przygotowania: Brokuł podzie

  • Modra kapustka z jabłkiem i boczkiem

    Składniki: *1/2 główki niebieskiej kapusty *liść laurowy *ziele angielskie *pieprz *sól *cukier *ocet *jabłko *1/2 cebuli *150g. boczku Sposób przygotowania; Ka

Top Blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blog fotograficzny