Blog > Komentarze do wpisu

Sernik z brzoskwiniami ( na małą blaszkę)

Składniki:

Ciasto:

*1 i 3/4 szklanki mąki

*2 łyżki cukru pudru

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*3 żółtka

*130g. masła

Masa serowa

*1/2 kg. twarogu ( ja użyłam z Biedronki w kubełku)

*2 jajka

*1/2 szklanki cukru

*1 budyń waniliowy/śmietankowy

*70g. roztopionego masła

Beza

*3 białka

*1/3 szklanki cukru

Ponad to:

* 1 puszka brzoskwiń

 

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i podzielić na 1/4 i 3/4. Oby dwie części zapakować do woreczka . 3/4  ciasta schować do lodówki na 30 minut a 1/4 do zamrażalnika.

Ciasto (3/4) wyłożyć na blaszkę i podpiec 1 piekarniku około 15 minut w 180st. C.

***

W tym czasie przygotować masę serową. Jajka należy utrzeć z cukrem. Następnie stopniowo dodawać twaróg. Miksować do połączenia się składników. Na koniec dodać budyń i roztopione i schłodzone masło. Wymieszać.

***

W drugiej misce ubić białka . Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier.

***

Masę serową wylać na podpieczone ciasto. Następnie na masie serowej ułożyć odsączone i pokrojone brzoskwinie . Na brzoskwinie wyłożyć pianę z białek i następnie twarde ciasto z zamrażalnika zetrzeć na tarce o dużych oczkach na wierzch ciasta.

Ciasto piec około 45 minut w 180 st. C.

wtorek, 19 marca 2013, kuchareczka1993

Polecane wpisy

  • Sernik maliowy na zimnno

    Składniki: *500g. tłustego twarogu *300g. malin *2 galaretki malinowe *szklanka kremówki *opakowanie cukru waniliowego *100g. cukru *cytryna *300g. okrągłych bi

  • Sernik z kaszą manną

    Składaniki: *1kg. tłustego twarogu *10 jajek *300g. masła *350g. cukru pudru *50g. kaszy mannej *cukier waniliowy *3 łyżki rodzynek *1 łyżka mąki *sól *gotowa p

  • Torcik z malinami

    Składniki: *150g. herbatników *100g. masła *500g. serka homogenizowanego waniliowego *250 ml. śmietanki kremówki *2 łyżki cukru pudru *1 łyżka żelatyny *300g. m

Komentarze
dobry-temat
2013/03/22 16:35:23
mentalność polski problem numer jeden miedzy-slupkami.blogspot.com/2013/03/mentalnosc-polski-problem-numer-jeden.html
-
zolsz
2014/01/07 14:27:54
Świetny przepis na ten sernik :)
-
2015/02/23 14:44:35
Zacny przysmak :) Pędzę po jakiś deserek z www.roadamerican.pl/
Top Blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blog fotograficzny