piątek, 21 września 2012

Składniki:

*sałata

*1/2 szk. soku z cytryny z wodą

*1/2 łyżeczki cukru

*sól

*jajko

*śmietana 18%

 

Sposób przygotowania:

Sałatę porwać na kawałki do miski. Sałatę polać zaprawą z cytryny, następnie polać sałatę śmietaną 18% oraz posypać pokrojonym jajkiem.

19:21, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

 

*1 melon

*1 szk. ryżu

*1 puszka kukurydzy

*100 g. mrożonego groszku

*pęczek rzodkiewki

*1 cytryna

 

Sos:

*łyżka posiekanej natki pietruszki

*sok z jednej cytryny

*sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Ryż gotujemy, kukurydze parzymy we wrzątku a następnie oba produkty studzimy. Składniki sosu łączymy ze sobą. Rzodkiewki kroimy w plastry. Melony kroimy, usuwamy gniazda i wydrążamy kulki. Wszystkie składniki łączymy, zalewamy sosem  i posypujemy skórką cytrynową.

19:15, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 20 września 2012

Składniki:

*mieszanka sałat

*2 jajka

*2 pomidory

*małe cebulki w occie

*1/2 puszki kukurydzy

*100g. sera żółtego

*1 opak. sosu sałatkowego francuskiego

*3 łyżki oliwy

 

Sposób przygotowania:

Sałaty porwać na kawałki. Ugotować jajko na twardo i pokroić na kawałki. Wymieszać wszystkie składniki sałaty. Całość polać sosem

19:39, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*1 słoik majonezu

*1/2 szk. kwaśnej śmietany

*3-4 ogórki kiszone

*1 słoik marynowanych grzybków ( pieczarek)

*1/2 puszki groszku

*szczypiorek

*pieprz

 

Sposób przygotowania:

Ogórki i pieczarki pokroić w drobną kosteczkę. Majonez wymieszać z śmietaną, ogórkami, pieczarkami , groszkiem i szczypiorkiem.  Doprawić pieprzem.

 

Porada:

Można dodać troszkę musztardy do zaostrzenia smaku.

19:31, kuchareczka1993 , Sosy
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*1 korzeń chrzanu

*1 łyżka masła

*1 łyżka mąki

*1 szk. śmietanki

*2-3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka

*odrobina startego chrzanu

*trochę soku z cytryny

*1 łyżeczka cukru

*sól

 

Sposób przygotowania:

Chrzan zetrzeć. masło roztopić i dodać mąkę i zalać śmietanką. Zagotować. Do sosu dodać chrzan ze słoika i starty. Dodać trochę soku z cytryny oraz cukier i sól. Mieszać.

19:25, kuchareczka1993 , Sosy
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*1 jajko

*1 łyżeczka musztardy

*100ml. kwaśnej śmietany

*sok z połowy cytryny

*1/2 łyżeczka soli

*pieprz

*1 cebula

*250 ml. oliwy

*2 ogórki korniszony

*natka pietruszki

 

Sposób przygotowania:

jajko , musztardę, śmietanę sok z cytryny,sól, pieprz, cebulę i oliwę zmiksować na gładki krem. Do kremu dodać pokrojone ogórki i natkę pietruszki.

 

Porada:

Sos najlepiej nadaję się do potraw z grilla

19:18, kuchareczka1993 , Sosy
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

 

 

*1 słoiczek przecieru pomidorowego

 

*2 łyżki octu winnego

*3 ząbki czosnku

*1 cebula

*cukier do smaku

*świeżo mielony pieprz, chili

*oliwa z oliwek

 

 

Na oliwie zeszklić drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodać przecier pomidorowy, ocet winny i cukier do smaku. Doprawić pieprzem i chili. Całość dusić ok. 30 minut. Przetrzeć przez sito.

19:12, kuchareczka1993 , Sosy
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*2 łyżki majonezu

*2 łyżki jogurtu naturalnego

*sól

*1/2 łyżeczki chrzanu japońskiego wasabi/lub 1 łyżeczka zwykłego tartego chrzanu


 

Sposób przygotowania:

Majonez wymieszać z jogurtem i doprawić chrzanem oraz solą.

 

Porada:

Sos serwować najlepiej z rybą.

19:03, kuchareczka1993 , Sosy
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*ugotowany makaron nitki

*oliwa

*4-5 ząbków czosnku

*1 papryczka chili ( ale nie trzeba)

*natka pietruszka

*potarty ser

 

Sposób przygotowania:

Na patelnie wlać oliwę. Czosnek drobno posiekać i dodać do oliwy wraz z papryczką. Do oliwy z czosnkiem dodać makaron i wymieszać. Makaron ułożyć na talerzu i posypać natką pietruszki.

18:55, kuchareczka1993 , Dania główne
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

 

*500g. fileta z mintaja

*4 pomidory

* pęczek bazyli lub 2 łyżeczki suszonej

*1 cytryna

*100 ml. oliwy

*sól

*pieprz

 

Sposób przygotowania:

Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki a następnie pokroić na drobna kosteczkę. Tak przygotowane pomidory mieszamy z 2 i 1/3 oliwy, bazylią i odstawiamy w chłodne miejsce.Mintajadoprawiamy solą i pieprzem, polewamy pozostałą oliwą, mieszamy i układamy na rozgrzanej patelni. Smażymy po ok. 4 minuty z każdej strony. na talerzu układamy po 2 łyżki pomidorowej salsy i usmażonego mintaja.

 

Sposób przygotowania:

 Danie można podawać z pieczonymi ziemniakami.

17:24, kuchareczka1993 , Dania główne
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

 

*300g. kaszy gryczannej

*1 łyżka oliwy

*1 łyżka masła

*800 g. grzybów

*1 cebula

*1 jajko

*1/4 litra śmietany słodkiej

*starty ser

*sól

*pieprz

 

Sposób przygotowania:

 Kaszę podsmażyć na gorącej oliwie, zalać gorącą wodą, posolić i ugotować. Do kaszy dodać 1 łyżke masła. Grzyby i cebulę pokroić. Na patelni z tłuszczem podsmażyć cebulę i dorzucić grzyby, posolić i popieprzyć. Połowę kaszy wyłożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, później dodać grzyby i zasypać drugą częścią kaszy. jajko wbić do miski i roztrzepać, dodać do jajka śmietanę , rozmieszać i zalać zapiekankę. Górę dania posypać startym serem. Włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec kilka naście minut aż się fajnie przypiecze.

17:13, kuchareczka1993 , Dania główne
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

 

*0,5 kg. łososia

*sok z 1 cytryny

*sól

*pieprz

*4 łyżki oliwy

*cebula ( najlepiej czerwona)

*ogórki korniszony

*kapary

*jedno surowe żółtko ( nie musi być)

Sposób przygotowania:

Mięso odkroić od skóry. Drobniutko pokroić łososia . Rybę przełożyć do miski i wymieszać z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Do miski dodać 4 łyżki oliwy ( oraz żółtko).

 

Porada:

Cebulkę pokrojoną w kostkę, ogórki oraz kapary podawać z tatarem obok na talerzu.

17:03, kuchareczka1993 , Różne
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*2 plastry łososia

*sól

 

Sposób przygotowania:

Łososia opruszyć solą.

Przygotować garnek /patelnię z grubym dnem.Do garnka nasypać 2-3 łyżki trocin. Folię aluminiową położyć na trocinach i widelcem zrobić dziurki. Skórką do dna ułożyć łososia ( można pod spód foli położyć ruszt). Garnek przykryć przykrywką i rozgrzać aż się ukaże dym. Następnie garnek ściągnąć z pieca i odstawić na 15 minut.

16:52, kuchareczka1993 , Dania główne
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*60g. ryżu zmielonego/mączka ryżowa

*1 szk. mleka/śmietany

*1/2 l. bulionu

*1 łyżka przyprawy domowej/jarzynki

*kilka listków zielonej sałaty

*3 kromki chleba

*masło

 

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki zmiksować oprócz  chleba i masła, przelać do garnka i ugotować. Z chleba zrobić grzanki na maśle. Do zupy również dodać łyżkę masła.

16:44, kuchareczka1993 , Zupy
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*2-3 ziarenka ziela angielskiego

*1 łyżeczka curcuma

*kila ziaren pieprzu

*100. suszonej jarzyny

*1 łyżka suszonej cebuli

*2 łyżeczki przyprawy włoskiej

*2 łyżeczki lubszczyku suszonego

*3 łyżki soli

 

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki wymieszać i zmiksować.

16:33, kuchareczka1993 , Różne
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*150g. szynki gotowanej/boczku

*1 łyżka oliwy z oliwek

*1 cebula

*1 seler naciowy

*1 papryczka chili

*200g. groszku

*400g. makaronu rurki

*3-4 suszone pomidory

*sól, pieprz

*1l. bulionu

 

Sposób przygotowania:

Szynkę pokroić w kostkę. Tłuszcz podgrzać i pokrojoną szynkę, cebulę , w plastry seler i w kosteczkę paprykę dorzucić na patelnię. Podsmażone składniki zalać bulionem. Na patelnie dodać groszek następnie makaron. Gdy makaron będzie już prawie gotowy to dodać pomidorki pokrojone. Doprawić solą i pieprzem.

16:25, kuchareczka1993 , Dania główne
Link Dodaj komentarz »
środa, 19 września 2012

Składniki:

*3 łyżki majonezu

*1 słoik selera konserwowego

*1 słoik pieczarek konserwowych

*1 puszka zielonego groszku

*1/2 papryki czerwonej

*100g. sera żółtego

*2 łyżki posiekanego szczypiorku

*1 łyżka posiekanego koperku

 

Sposób przygotowania:

Seler,pieczarki i groszek odsączyć z zalewy. Seler pokroić na krótsze paseczki. Paprykę pokroić w paseczki.Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w paseczki. połączyć składniki sałatki z majonezem.

21:27, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*makaron świderki

*tuńczyk

*brokuły

*kilka ząbków czosnku

 

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować. Brokuły ugotować. Tuńczyk odsączyć z oleju ale nie całkiem. Czosnek rozgnieść. Wszystkie składniki wymieszać. Doprawić do smaku.

21:18, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*tuńczyk

*por

*ogórek konserwowy

*kukurydza

*kapusta pekińska

*groszek

*majonez

21:12, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*kapusta pekińska

*pomidor

*ogórek zielony

*cebula

*jajko

*kurczak pieczony

*sos czosnkowy

21:09, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*szynka

*kapusta pekińska

*ogórek zielony

*pomidor

*ser żółty

*fasola czerwona

* sos dressing

21:04, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*kapusta pekińska

*papryka

*pomidor

*ogórek

*oliwki

*ser feta

*sos

 

Porada:

Sos może być winegret , koperkowo -ziołowy itp.

20:21, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*sałata pekińska

*kurczak

*pomidor

*ananas

*kukurydza

*sos koperkowo - ziołowy

 

Sposób przygotowania.

Kurczaka podsmażyć. Sos przyrządzić wg. przepisu na opakowaniu.

20:17, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*pomidor

*sałata

*ogórek zielony

*jajko

*papryka

*cebula

*sos koperkowo-ziołowy

 

Sposób przygotowania:

Warzywa pokroić wg. uznania. Sos przygotować wg. przepisu na opakowaniu. Sałatkę polewać sosem tuż przed podaniem.

20:12, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »

Składniki:

*sałata lodowa

*sałata pierzasta

*rukola

*1 żółta papryka

*pomidor

Sos winegret

*sok z 1 cytryny

*1 ząbek czosnku

*1 łyżka musztardy

*sól

*1 łyżka miodu

*kilka łyżek oliwy z oliwek

 

Porada:

Sos najlepiej wymieszać w słoiczku. Sos dodawać do sałatki tuż przed podaniem.

20:04, kuchareczka1993 , Sałatki
Link Dodaj komentarz »
Top Blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blog fotograficzny